Giacomo Vico

Nel verde delle colline che scendono dolcemente nel paese, a poche centinaia di metri dal centro storico di Canale, è situata la nostra cantina.
In questi ambienti, oggi come allora, tradizione e tecnologia si fondono per creare un vino unico ed inconfondibile. Insieme a Voi faremo quattro passi in cantina cercando di scoprire le tecniche e i segreti della lavorazione, dal periodo della vendemmia fino al finale affinamento in bottiglia.